四足潔斎を始め丸２年が経ちました。
最近は肉類を焼く匂いも場合によってキツくて、換気扇が無い状態では厳しい気分になります。
人と言うのは変われば変わるもので、昔は『好きな四文字熟語は？』と聞かれると迷わず『焼肉定食』と答えていたくらいでした。
もちろん二日酔い飯は焼肉。
角煮卵を仕込む時は10キロとか20キロで買ってきた肉を切り分け作る程でした。
で、肉類が食べられなくなり最近ちょっと貧血予防のために、ビーツを見つけると買うようになりましたよ。
土臭くて食べ方に困りますが、ミックスジュースにして摂取しています。
意識高い訳じゃないけどビーツ買うとか、ちょっとオシャレな感じじゃない？(笑)
今日は葉っぱもミックスジュースにしてみましたが、なかなか臭い(笑)ヤギになった気分を味わってます。
ジューサーにかけて冷凍して必要分ずつ使ってます。
