今日は今年最後のお不動様の御縁日と言う事もあり、御供飯に蓮子飯を炊いてもらいました。 蓮子飯は蓮の種を水で一晩戻し朝にいつもの白米に入れ込んで炊くだけの、とてもシンプルな調理方法で堪能出来る、最上級のエネチャージ食です。 実は豆のようなホコ…
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